İSTİRİDYE MANTARININ SAĞLIK AÇISINDAN FAYDALARI
(Peleur istiridye mantarı) İstiridye mantarı, hem lezzeti hem de besleyici içeriği ile dikkat çeken bir mantar türüdür. Protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin olmasıyla birlikte içerdiği biyoaktif bileşenler sayesinde çeşitli sağlık faydaları sunar. 1. Bağışıklık Sistemini Destekler İstiridye mantarı, beta-glukan gibi polisakkaritler içerir. Bu bileşikler bağışıklık sistemini aktive ederek hastalıklara karşı direnci artırır. 2. […]